Filosofi

GODT OG SUNT – IKKE SUNT OG GODT! ”Vi er det vi spiser” - er et kjent begrep. Også kan man følge opp med å si: ”- og det kan man se”. Men ingen vil se ut som et kålhode? Likevel er det slik at for mye fett og søtt vet vi alle hvor fører hen. Litt av hvert, uten å være fanatisk bør være en leveregel. Stadig flere er mer bevisste på sin helse, og søker stadig nye veier for en sunn tilværelse gjennom mat, trening og et harmonisert levesett. I følge en undersøkelse i november 2004, svarte halvparten av Norges befolkning at de ønsker å prioritere helse og kosthold.

Hos Seasons serveres sesongens beste råvarer. Vi forsøker å skape et spisested med personlig god service hvor gjestene skal få god mat og drikke som passer inn i deres målsetning om nytelse og velvære.

Hos oss får du alt det du ønsker av både søtt og godt, så vel godt og sundt. I enkelte av rettene har vi byttet ut noen ingredienser som kroppen får nok av fra annen mat. Istedenfor å benytte råvarer som sukker eller rømme, har vi byttet dem ut med fruktose eller en dressing av yoghurt eller kesam. Minst like godt, bare litt bedre for hjertet og deg. Se etter rettene med et hjerte . Og apropos hjertet, - Vin er ikke bare godt for sjelen, den pleier hjertet vårt også.

Men husk, - kroppen trenger balanse. Og har man lyst har man lov - til søtsaker. Finn balansen, Litt av hvert, - Både og.

- BON APETIT!